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フランス産のブルーチーズの中でも歴史が長く、独特の強い青カビの風味と芳醇な香りも持つチーズ。 コンテ地方のラコーヌ種という羊の乳だけで製造され、口溶けの良さとシャープで刺激的な青カビの風味は青カビ好き...

￥1,400（税込）

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フランス産のウォッシュチーズの代表とも言えるウォッシュチーズです。 フランス・ブルゴーニュ地方のエポワス村で製造され、オレンジがかった色味とシワのある表皮、ウォッシュチーズ特有の芳醇な香りが特徴です。...

￥3,540（税込）

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アメリカ、フランス、スペインの三カ国の生ハムの食べ比べアソートです。 旨味の強さ　　　スペイン＞フランス＞アメリカ 塩味の強さ　　　スペイン＞フランス＞アメリカ となっております。  

￥1,300（税込）

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スペイン北東部のテルエルで作られるスペイン白豚で作られる生ハムです。 味わいは脂の甘み、赤身の濃い目の味わいがあり、お酒に合う味わいです。 イタリアの生ハム同様に皮付きで熟成されるため、しっとり感は通...

￥1,380（税込）

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フランス・オーヴェルニュ地方で作られる豚のモモ肉を使用した熟成の生ハムです。 現在輸入停止中のイタリア産の生ハムに近い作りで、オーヴェルニュ地方名産のニンニクを肉に刷り込む製造上、上品なニンニクの香り...

￥1,270（税込）

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