チーズ
モンドール クープ （カット）
フランスの秋を告げる季節のチーズになります。 通常は４００g程度のポーションタイプですが、こちらはクープと呼ばれる大型のタイプをカットしたものになります。 エピセアの樹皮の皮に包まれ、香りもよくクリー...
￥1,200（税込）
「洋」珍味屋
渾身のお酒のお供、
ご家庭で
お召し上がりください！
Laboratorio Mangia（ラボラトリオ マンジャ）は、
ヨーロッパを中心に生ハム・チーズを輸入している、生ハム専門ショップです。
「生ハムやチーズはよく食べるけど、違いはよくわからない」
「種類が多くてとっつきにくい」
「珍しいものには手を出しにくい…」
そんな印象をお持ちの方もいらっしゃるかと思います。
生ハムやチーズは、ヨーロッパを代表とする伝統的な食べ物です。
その歴史は古く、味わいも豊富なため、
まだお客様が出会ったことのない種類がたくさんあるはず。
ヨーロッパの生産者が「本当に良いものをつくり続けている」ということを、
できる限り多くの方にお伝えしたい。
そんな思いで、「渾身のお酒のお供」をお届けしています。
POINT Laboratorio Mangiaのこだわり
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長期熟成の生ハム
「生ハム」と一口に言っても、その種類・製法はさまざまです。原料となる豚の品種・肥育期間に食べる餌の種類・熟成期間・気候など…。実に奥が深い食品といえるでしょう。そして生ハムの真骨頂は、熟成による味の変化。生ハムを長期熟成すると、肉に含まれるタンパク質が時間を経て、旨味へと変化します。長期熟成された生ハムを口にすれば、「今まで食べてきた生ハムはなんだったのか？」と心から感じるはず。その感動を皆様にお届けするために、豊富な品揃えにこだわっております。
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できる限りリーズナブルに
Laboratorio Mangiaの母体は、ヨーロッパから生ハム・チーズなどを輸入している会社です。直輸入の製品を多く取り扱っているため、余計な中間マージンもなく、お求めになりやすい価格での販売を実現いたしました。長期熟成した生ハムは生産本数も少ないため、高価なものが多いです。しかし「一人でも多くの方々に、本物の生ハムで感動していただきたい」という信念のもと、可能な限りリーズナブルな価格にこだわっております。
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渾身の洋珍味
「お酒ライフをより豊かに！」をテーマに、おつまみにもぴったりな商品の開発に注力しています。生ハムやチーズはもちろんのこと、それらを使ったピッツァなどの商品も豊富に取り揃えました。具材にこだわった専門店レベルの商品を、皆様のもとへお届けできるように。「渾身の洋珍味」を日々つくり続けておりますので、ぜひ一度お召し上がりください。
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FAQ よくあるご質問
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商品はいつごろ届きますか？
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基本的に、ご購入確定日より5営業日以内に発送いたします。
お客様がお住まいの地域やご注文の時期によって、配送の所要日数に変動が生じます。
商品の到着日につきましては、発送完了メールをご確認ください。 -
購入者と異なる住所に送ることはできますか？
- はい、可能です。ご注文手続き時に「別の住所へ配送する」を選択し、配送先を入力してください。
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子どもでも美味しく食べられる商品はありますか？
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はい。ピッツァマルゲリータ・マルゲリータDOC・燻製水牛マルゲリータについては、添加物も含まれておりませんので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
乳アレルギーをお持ちの場合は、添加物を使用していない生ハムなどもおすすめです。 -
ラッピングには対応していますか？
- はい。ラッピングにも対応しております。
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おすすめの生ハムを教えてください。
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現在、イタリア産生ハム・サラミにつきましては、現地にてアフリカ豚熱が発生したため輸入禁止となっており、在庫がなくなりつつあります。
イタリア産生ハムであれば30ヶ月熟成・36ヶ月熟成の、長期熟成生ハムがおすすめです。
スペイン産生ハム・サラミであれば、イベリコ豚純血種の生ハムのハモン（モモ肉）・パレタ（前脚）がおすすめなので、ぜひご賞味ください。
